經典美式起司漢堡－Isabel 的美食廚房

準備：10分鐘煮：10分鐘
份量：2份
份量大小：5.5盎司（約三分之一磅或 150克）漢堡

材料：
2 / 3磅絞牛肉(用脂肪含量約15%的絞牛肉, 或低脂一點用脂肪含量約10%的絞牛腩)
漢堡調味料內容：A1牛排醬，鹽，黑胡椒
漢堡的配料：生菜，蕃茄切片，洋蔥，巧達起司片(sharp cheddar cheese slices)，番茄醬，黃芥末，酸黃瓜(bread & butter pickles, 或 dill pickles)

作法：
將絞牛肉壓成兩個漢堡肉餅。
每個肉餅用一小匙A1牛排醬，鹽和胡椒調味。
肉餅燒烤或油煎，直至經金黃棕色和喜愛的熟度為止, 放上配料。我通常喜歡一個中等熟度的漢堡。

配上冰鎮啤酒，洋蔥圈，薯條，沙拉，或其他配菜, 就是道地美式美味一餐。